今天咱分享给大家一道快捷早餐炒馒头的做法，将昨天的剩馒头炒一下，比炸或煎馒头片更营养、更少油，配碗汤，也是一款绝佳的早餐。而且还避免了浪费，一举而多得

　　主料

　　馒头 (1个) 鸡蛋 (1个) 胡萝卜片 (少许)

　　调料

　　食用油 (少许) 盐 (少许) 葱末 (适量)

　　厨具

　　炒锅

　　炒馒头的做法

　　1将馒头切小块，胡萝卜切片

　　2锅热后放入少许食用油，将葱末放入爆香，打入一个鸡蛋翻炒片刻，加入胡萝卜片也翻炒一下

　　3将切块的馒头倒入锅中，将所有原材料翻炒，并加入少许盐

　　4小火将馒头炒至金黄色即可。

　　炒馒头的做法小贴士

　　一定要用小火这样炒好的馒头才是包裹有浓浓的葱香，外焦里嫩，咸香不油腻