手撕茄子焖面怎么做好吃，它的做法有哪些，下面就来看看手撕茄子焖面的做法介绍。

手撕茄子焖面的做法

　　手撕茄子焖面的做法

　　材料

　　1根茄子，一把面条，一点辣椒，一点胡萝卜条，

　　一点洋葱。一勺豆豉酱

　　做法

　　1、面条先用热水泡上。 茄子用手撕好

　　2、洋葱末爆锅，放豆豉酱，加茄子，炒3分钟，加胡萝卜炒2分钟，

　　3、加盐，生抽，花椒面，姜末调味

　　4、把面条和水一起倒入。焖上。

　　5、汤汁差不多时放入辣椒碎。搅拌。出锅。