今天分享给大家这款家常火腿炒饭的做法,火腿是腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”、“兰熏”。 名称的由来 火腿发明于宋朝，最早出现火腿二字的是北宋，苏东坡在他写的《格物粗谈·饮食》明确记载火腿做法，“火腿用猪胰二个同煮，油尽去。藏火腿于谷内，数十年不油， 一云谷糠。

　　食材明细

　　剩米饭 一碗 鸡蛋 一个 火腿 一根 胡萝卜 一根 黄瓜 半根 葱花 适量 油 适量 酱油 适量 盐 适量

　　家常火腿炒饭的做法

　　1鸡蛋打散，火腿、胡萝卜、黄瓜切成丁。

　　2将鸡蛋炒好盛出

　　3炒锅放油烧热，下入火腿丁、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。

　　4放入米饭炒匀。

　　5最后放入炒好的鸡蛋，加酱油和盐调味，撒葱花出锅。

　　家常火腿炒饭的做法小贴士：

　　萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。