自制diy鸡肉卷，妈妈再也不用担心我去肯德基了。给大家分享这道营养而且健康的滋味鸡肉卷的做法。做法特别简化过了哦!!!!

　　主料

　　高筋面粉 (50克)

　　调料

　　鸡柳 (适量) 黄瓜 (适量) 生菜 (适量) 鸡蛋 (2个) 黑胡椒粉 (1茶勺) 食盐 (1茶勺) 番茄酱 (适量) 沙拉酱 (适量)

　　滋味鸡肉卷的做法

　　1准备好面粉。

　　2准备好配菜。

　　3面粉里加入1茶勺的黑胡椒粉和1.5茶勺的盐，慢慢调入适量清水，搅拌成中度浓绸的面糊。(用筷子搅拌后，提起筷子，面糊能成直线一样滑落就可)

　　4生菜用凉白开洗净，沥干水份,黄瓜洗净切成条。

　　5鸡蛋磕入碗中拌匀后摊成蛋皮，再切成丝。

　　6蛋卷模先小火两面预热，然后舀入一勺面糊。

　　7盖上盖子，扣好柄扣，两面各烤1分钟左右。

　　8烤好的面饼趁热取出。

　　9把饼皮放在一个较大的盘子里，抹上一层番茄酱。

　　10放上蛋皮和鸡柳。

　　11放上黄瓜和生菜。

　　12在挤上适量沙拉酱，把配菜压紧，卷起来。(趁热包好，收口朝下放着，过一小会，饼皮就粘在一起了)

　　滋味鸡肉卷的做法小窍门：

　　1：酱依据自己的口味选择。(甜辣酱、辣椒酱、芥末等等都不错)

　　2：配菜可自由搭配。

　　3：卷的时候把配菜压紧一点。这样给孩子吃的话，更“牢固”。