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酒鬼花生的做法 酒鬼花生怎么做
酒鬼花生是一道四川风味的小吃，花生中还含有丰富的维生素和钙、铁等元素，下面来看看酒鬼花生的做法。 食材 主料 花生米250g 辅料 辣椒粉15ml 白糖5ml 盐5ml 干辣椒15g 花椒15g 步骤 1.首先将花生放入清水中浸泡一个小时，泡好后，去除花生皮。 2.锅中倒入...
2016-03-28 11:55 -
上海蟹壳黄的做法 上海蟹壳黄怎么做
蟹壳黄是上海十大名点之一，下面来看看上海蟹壳黄的做法。 食材 主料 面粉200克 清水100克 油15克 发酵粉2克 辅料 面粉150克 红豆沙350克 油75克 白芝麻100克 步骤 1.准备食材。 2.准备白芝麻，红豆沙，3克酵母用100克清水溶化。 3.水面制作;200克面粉里先倒...
2016-03-28 11:54 -
避风塘炒虾的做法 避风塘炒虾怎么做
避风塘炒虾起源于香港的一个名叫避风塘的港湾，酥脆鲜香，下面来看看避风塘炒虾的做法。 食材 主料 基围虾250g 面包糠70g 辅料 姜5片 料酒10g 蒜10瓣 朝天椒2个 花椒5g 味精1g 黑胡椒3g 干辣椒5g 盐2g 糖3g 步骤 1.准备食材。 2.将基围虾洗净、开背去虾线 ,...
2016-03-25 19:50 -
茄汁饵块的做法 茄汁饵块怎么做
饵块是云南特有的一种小吃，下面来看看茄汁饵块的做法。 食材 主料 饵块350g 辅料 油适量 盐适量 番茄100g 肉末50g 香辣酱1匙 姜1小块 蒜3瓣 香葱3棵 生抽1汤匙 老抽少许 盐1小匙 白糖少许 鸡精少许 味精少许 步骤 1.准备一块饵块和一些番茄，切好的肥瘦肉末...
2016-03-25 19:49 -
云南凉米线的做法 云南凉米线怎么做
在云南，米线可以贯穿一天当中的每一个餐饮，下面来看看云南凉米线的做法。 食材 主料 米线200g 辅料 花生油适量 猪瘦肉150g 酱油适量 辣椒粉2汤匙 花椒粉0.5汤匙 豆芽20g 韭菜20g 香菜20g 莴笋20g 花生米25g 青辣椒5g 红辣椒5g 醋适量 鸡精适量 生粉3g 步骤...
2016-03-25 19:49 -
卤肉饭的做法 卤肉饭怎么做
卤肉饭是台湾的特色美食，下面来看看卤肉饭的做法。 食材 主料 五花肉400g 辅料 油适量 盐适量 红葱酱适量 蒜籽适量 生姜适量 桂皮适量 冰糖适量 酱油适量 蚝油适量 香菇适量 五香粉适量 胡椒粉适量 八角1个 步骤 1.准备食材。 2.五花肉洗净后，切成小块。 3...
2016-03-25 19:49 -
辣拌多依果的做法 辣拌多依果怎么做
多依果是热带 水果 ，具有调理肠腑，调和气血，调理脾胃的功效，下面来看看辣拌多依果的做法。 食材 主料 多依果3个 辅料 盐适量 糊辣椒粉适量 白糖适量 辣拌多依果的做法 辣拌多依果怎么做 步骤 1.辣椒放入炒锅里小火慢慢煸炒至焦黄后盛出放凉。 2.放凉的辣...
2016-03-22 13:02 -
麻油鸡汤的做法 麻油鸡汤怎么做
麻油鸡汤在台湾，是一道非常普遍传统的坐月子汤，下面来看看麻油鸡汤的做法。 食材 主料 带骨鸡腿2只 鸡珍3个 辅料 麻油3大勺 米酒500ml 水500ml 生姜3g 步骤 1.准备材料 两只大鸡腿 三个鸡珍 生姜 米酒 麻油。 2.把姜切片、备用。 3.先把鸡珍、鸡腿洗干净,...
2016-03-18 10:27 -
酸辣窝窝面的做法是 酸辣窝窝面怎么做
窝窝面是源于陕西耀州区，是陕西的一道美食，下面来看看酸辣窝窝面的做法。 食材 主料 面粉250g 辅料 醋1/2茶匙 盐1/4茶匙 生抽1/4茶匙 虾皮1小撮 葱花少量 辣椒面1/4茶匙 步骤 1.备好面粉放入盆中，缓缓倒入温水，用筷子拌合至成面絮，揉成光滑面团，醒30分...
2016-03-18 10:26 -
香辣凉皮的做法 香辣凉皮怎么做
香辣凉皮可以说是北方的名菜哦，下面来看看香辣凉皮的做法。 食材 主料 面粉350g 盐2g 木薯粉150g 辅料 油辣子1匙 香菜1根 豆芽菜1把 黄瓜半根 鸡粉1茶匙 老陈醋1茶匙 味极鲜酱油1茶匙 蒜头2个 白芝麻少许 芝麻油数滴 步骤 1.面粉，木薯粉加入少许盐 加适量...
2016-03-18 10:26
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