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家常黄鱼汤的做法 家常黄鱼汤怎么做
今天分享给大家这款家常黄鱼汤的做法,黄鱼也叫黄花鱼，市场上见到都是以养殖的为主。 黄花鱼营养价值较高，加上野生的价格太高，所以养殖量非常大，养殖的黄花鱼价格只有野生的十分之一，每 500克只需 20多元。有的不法鱼贩就会打歪主意，把养殖的装扮一番，...
2016-04-12 04:32 -
厦门海蛎煎的做法 厦门海蛎煎怎么做
今天我想跟大家分享一道地方美食厦门海蛎煎的做法，海蛎煎在闽南地区是很常见，但是各地的做法又有点不同。厦门的海蛎煎是用先煎过的海蛎，加入地瓜粉浆和鸡蛋煎出来的，再配上厦门特产的甜辣酱蘸食。所以说厦门海蛎煎的做法简单又美味，是你最好选择的食物...
2016-04-13 03:21 -
家常香椿炒鸡蛋的做法 家常香椿炒鸡蛋怎么做
今天就分享给大家这款家常香椿炒鸡蛋的做法，香椿芽以谷雨前为佳，应吃早、吃鲜、谷雨后，其膳食纤维老化，口感乏味，营养价值也会大大降低。也可以尝试做成香椿蛋饼来吃，这样的法么在炒的时候就可以不用炒散了; 食材 香椿一小把(约2两)、鸡蛋2枚、少许盐(...
2016-04-12 16:23 -
辣子鸡的做法 辣子鸡怎么做
今天跟大家分享一道辣子鸡的做法，辣子鸡是一道经典的川渝地区的汉族传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。 辣子鸡的做法...
2016-04-13 02:12 -
老鸭粉丝汤的做法 老鸭粉丝汤怎么做
今天跟大家分享一道特色美食老鸭粉丝汤的做法，现在老鸭粉丝汤很受欢迎的，在全国各大城市，各类经营老鸭汤的饭店，生意都是异常火暴。鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊。 老鸭粉丝汤的做法...
2016-04-13 01:21 -
西湖醋鱼的做法 西湖醋鱼怎么做
今天我跟大家分享一道西湖醋鱼的做法，西湖醋鱼又叫叔嫂传珍，是浙江杭州传统汉族风味名菜，属浙菜系。其年代可追溯到宋朝，可谓是历史悠久。此道菜选用西湖草鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。一起学做这道有名...
2016-04-12 13:09 -
韩国泡菜的做法 韩国泡菜怎么做
今天跟大家分享一款韩国泡菜的做法，韩国的泡菜文化里，有着深厚的中国儒家文化痕迹。在中国的《诗经》里，出现了菹字，它在中国的字典里被解释为酸菜，正是这种腌制的酸菜传入了韩国。韩国泡菜代表着韩国烹调文化，是韩国餐桌上从古到今一日三餐不可缺少的...
2016-04-12 02:51 -
家常柿子炒鸡蛋的做法 柿子炒鸡蛋怎么做
今天就分享给大家这款家常柿子炒鸡蛋的做法。柿子要选择熟透的，既汁多些的，硬的品种的柿子不适合。白糖的加入要看自己喜欢什么口味的，如果喜欢酸点的就少加白糖，反之，多加;盐要适量，不然成菜会有苦味。 用料鸡蛋 4个 柿子 2个 豆油 适量 葱姜 少许(切...
2016-04-12 02:41 -
香辣蟹的做法 香辣蟹怎么做
今天跟大家分享一道香辣蟹的做法，香辣蟹是一道四川省经典的汉族名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。让人直流口水，大家一起做香辣蟹吃咯。 香辣蟹的做法： 食材：蟹 葱姜 花椒 调料：盐...
2016-04-12 02:52 -
鱼香茄子的做法 鱼香茄子怎么做
今天跟大家分享一道鱼香茄子的做法，相传很久以前在四川有一户生意人家，他们 家里的人很喜欢吃鱼，对调味也很讲究，所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。而这款菜正是用烧鱼的配料来炒和其它菜肴，才会回味无穷，所以...
2016-04-12 02:43
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