有的水果则以果皮颜色和果肉特点命名。产于烟台地区的大紫樱桃，是根据果皮颜色起的名。产于浙江的红美人李，果皮、果肉均呈红色，从名称中反映了它的娇艳姿色。河北昌黎和北京西郊的水晶杏，成熟后呈半透明状态，故得佳名。

此外，还有根据成熟时问命名的。河北满城有一种桃到了雪花飞舞的十二月还挂在树上，因此叫“雪桃”是最形象不过了。桃以这种形式起名字的最多，如五月鲜、六月团等。

还有少数果品是根据历史典故和传说命名的。如山东肥城桃又名佛桃，最大的一个一斤七八两，为世界桃类之冠。传说是宋朝时的进贡品，由皇帝赐封为“佛桃”。而名扬中外的哈密瓜，相传是新疆有位哈密王，经常把哈密地区出产的一种最好的甜瓜进贡给清朝皇帝，因其味香甜甘美，皇帝便赐名“哈密瓜”。“妃子笑”是荔枝中的上品，据说因唐玄宗李隆基的宠纪杨贵妃，以“非荔枝不启齿为笑”而闻名。唐代诗人杜牧在绝句《过华清宫》中写道:“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。也说明了这个典故。