金黄色的炸糕很多人喜欢吃，但做的不好发硬磕牙，一点都不脆，那如何做出好吃又松脆的油炸糕呢?今天就分享给大家这款家常油炸糕的做法。不过炸食品还是建议少吃。

　　材料

　　面粉250克，水450克，白砂糖约50克

　　家常油炸糕的做法

　　1、水倒入炒锅中烧开，关火后立即倒入面粉并用铲子或擀面杖不停搅拌，直到没有一点干面取出凉透揉成面团。

　　2、糖放入碗中，加入15克面粉拌匀成馅。

　　3、将面团搓成长条，掐成鹌鹑蛋大小的剂，先用手捏成一个厚一点的小圆饼，放入糖馅包好，再按成约4CM的圆饼。

　　4、油烧至7成热，将炸糕放入炸至两面微黄即可。

　　家常油炸糕的做法小贴士：

　　炸的时候，要注意不停的按压，不然面团会有轻微的炸开