裤带面是陕西八大怪之一，粗犷但是味道细腻，下面来看看裤带面的做法。

　　食材

　　主料 面粉400g 清水200g 盐2g

　　辅料 花生油适量 盐适量 酸菜适量 猪肉适量 葱姜蒜适量 生抽适量

　　步骤

　　1.面粉加盐加水揉成光滑面团。

　　2.面团揉一会整成长形。

　　3.横切成粗条。

裤带面的做法 裤带面怎么做

　　4.表面刷油

　　5.包保鲜膜饧半小时左右。

　　6.取一面条按扁。

　　7.用擀面杖擀平一些。

　　8.用手捏住两头向外抻面，面很快变长。

　　9.做好所有。

　　10.开水下锅，比平时煮面条时间长五分钟左右。

　　11.热锅放油下葱姜蒜煸出香味

　　12.放酸菜略炒，淋写生抽。

　　13.酸菜放在面条上，再浇面条汤ok。

　　以上就是裤带面的做法，分享给大家了。