看着外面的卤菜是不是觉得好可口，很馋人呢?那下面就来看看五香卤鸭爪的做法吧。

　　食材

　　主料 鸭爪2000g

　　辅料 料酒适量 酱油适量 醋适量 味极鲜适量 卤料包适量 生姜适量 红尖椒适量 盐适量 大蒜适量

五香卤鸭爪的做法 五香卤鸭爪怎么做

　　步骤

　　1.鸭爪洗净。

　　2.所需卤料包(内有陈皮、花椒、八角、香叶等)。

　　3.所需调料。

　　4.打开卤料包放入适量的开水中浸泡数个小时。

　　5.将沥干水分的鸭爪放入已浸泡好的卤料锅，加适量的盐、酱油、醋、料酒、味极鲜，中火烧开文煮。

　　6.见锅内鸭爪变成这样时(趾骨开裂)，及时捞出锅内全部鸭爪。

　　7.装盘

　　以上就是五香卤鸭爪的做法啊，分享给大家了。