鸡米花在KFC也是很受欢迎的，那想要在家里就吃到鸡米花怎么做呢?下面就来看看劲暴鸡米花的做法。

　　食材

　　主料 鸡胸肉500g

　　辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 淀粉适量 面包糠适量 鸡蛋2个

　　步骤

　　1.鸡胸肉去皮，剔骨，洗净，切成均匀的鸡肉丁。

　　2.下适量的盐。

　　3.下适量的胡椒粉(黑胡椒粉或者白胡椒粉都可以)。

　　4.打一只鸡蛋，分离出蛋清。

劲暴鸡米花的做法 劲暴鸡米花怎么做

　　5.将蛋清倒入鸡肉丁中，搅拌均匀，腌制15分钟以上。

　　6.准备好淀粉、一个全蛋、面包糠。

　　7.将腌制好的鸡丁粘上淀粉。

　　8.粘上鸡蛋液。

　　9.粘上面包糠。

　　10.取油锅，油温约六成热时，下入准备好的生坯，半分钟后轻轻晃动锅子。

　　12.炸至全鸡丁表面金黄。

　　13.捞出沥干油。

　　以上就是劲暴鸡米花的做法，分享给大家了。