今天跟大家分享一道香港咖喱鱼丸的做法，咖喱鱼丸，被称为香港街头小吃的台柱，足见鱼丸在香港人和食客心目中的地位，混合着辣椒酱和甜酱的味道，劲道弹牙的辣鱼蛋更好吃，尤其是竹签穿成一串，吃起来更满足。

　　香港咖喱鱼丸的做法：

　　食材：鱼丸、洋葱、蒜、日式油咖喱、咖喱块、椰浆、高汤

　　1、热油锅将切好的洋葱粒或蒜末放入锅中小火炒香

　　2、倒入鱼丸翻炒片刻，在锅中加入水，没过鱼丸

　　3、同时放入咖喱块，大火烧开

　　4、烧开后转中小火，倒入椰浆搅匀;待汤汁浓稠后，加入盐即可关火;鱼丸穿上竹签可直接食用

　　香港咖喱鱼丸的做法分享给大家了。