今天跟大家分享一道醋溜白菜的做法，醋溜白菜口味酸甜辣鲜，白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，并且释放热量较多。用青，红辣椒，海米为配料，使醋溜白菜增加钙、磷等无机盐含量，形成一道可口爽口的醋溜白菜。

　　醋溜白菜的做法：

　　食材：白菜 大蒜 葱 姜 生抽 醋 辣椒

　　1、准备食材，将白菜斜刀片成薄片。

　　2、片切好的白菜帮与菜叶分别入好。

　　3、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用。

　　4、锅中亦舒堂火麻油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒。

　　5、加入葱姜蒜煸炒香，然后加入白菜帮翻炒。

　　6、炒至菜帮变软时，加入白菜叶。

　　7、快速翻炒至菜软，勾入碗汁。

　　8、使汤汁均匀的包裹在菜帮上即可。

　　美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。醋溜白菜的做法，特别是女性朋友多吃白菜对身体有益哦。

　　今天额大家分享一道辣白菜的做法，辣白菜不需要很菜时间的发酵，