今天跟大家分享一道爽口解腻小吃凉拌藕片的做法，.吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效。

　　凉拌藕片的做法：

　　食材：鲜藕 盐 糖 白醋 辣椒油 花椒油 香油

　　1、鲜藕去皮洗净

　　2、将洗净的鲜藕切薄片

　　3、放入开水煮大概一分钟

　　4、捞出藕片放入冰水中浸泡

　　5、放调料拌匀

　　喜欢吃藕的朋友，可以按照凉拌藕片的做法，制作此美味。