今天就分享给大家这款虾酱炒鸡蛋的做法,虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。

　　虾酱炒鸡蛋的做法

　　1 鸡蛋两个，虾酱少许，葱一颗

　　2 将鸡蛋打匀，调入适量的虾酱和切好的葱花拌匀

　　3 锅内倒油，

　　将调好的鸡蛋液倒入，

　　其余什么调料都不用放了，

　　虾酱本身很咸，所以调入蛋液的虾酱不要放得太多，

　　炒熟即可!

　　虾酱炒鸡蛋的做法小贴士

　　配上清香的黄瓜，美味儿无比