今天分享给大家这款家常自制海苔的做法,紫菜含有丰富的维生素和矿物质,特别是维生素b12、b1、b2、a、c、e等。它所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍;维生素a约为牛奶的67倍,核黄素比香菇多9倍,维生素c为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素c、碘等。它具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢等多种功效。

原料:无沙紫菜
调味料:香油、芝麻、盐、辣椒粉(可不放)
家常自制海苔的做法:
1.将紫菜撕成细细的丝。
2.炒锅烧热,倒入少许香油,注意不要多。关小火,倒入芝麻和撕好的紫菜丝,用筷子慢慢煸炒。用不了多一会儿,紫菜就支楞起来,变成脆脆的了。
3.撒入盐和辣椒粉搅匀(不爱吃辣的可不放),即可关火。将做好的海苔放入密封盒内,防止受潮变软。
家常自制海苔的做法小贴士
此方法与波立海苔不相上下。3块钱一大包的紫菜能做出难以想象多的海苔,超市真是暴力到令人发指啊!