今天分享给大家这款家常油炸鸡块的做法。一般炸到鸡块的外皮焦黄，就可以把鸡块盛出来了。按我的方法很快就能让这样一盘外焦里嫩，酥软可口的美味炸鸡块就做好了，种调料的比例，您可以根据自己的口味任意调整。

　　材料鸡半只(亦可选任何部位)、脆皮香酥炸鸡料一包

　　家常油炸鸡块的做法

　　1、把鸡剁小块，如果是鸡翅也可以中间剁断成小块状

　　2、用少许盐把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右

　　3、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住

　　4、锅放油，慢慢烧热，用筷子插进去试一下，筷子周边冒泡就差不多了，先小火把鸡块慢慢炸一会儿

　　5、炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起

　　6、开大火把油烧滚，再度放入鸡块

　　7、炸至金黄把鸡捞起，放到吸油纸上滤油

　　家常油炸鸡块的做法小贴士

　　能完全淹没鸡块就行。 不要等油太烫了再放进去。 可以在50-60度左右就放进去。那样里外都比较容易熟.

　　了驱除鸡块的腥味我们再可以放点姜片。