今天就分享给大家这款香酥炸汤圆的做法,昨天正好没有做今天早上的面点,所以就想着把芝麻汤圆炸了。吃起来外焦里糯,香甜软滑,又是圆的,可能象征团团圆圆甜甜蜜蜜吧。
主料
糯米粉 (适量)
辅料
红糖 (适量)
厨具
炒锅
香酥炸汤圆的做法
1准备糯米粉加水。
2和成团。
3掰成小块。
4从中间压成小坑,放入红糖,捏紧。
5团成圆形,汤圆就做好了。
6锅里放花生油。
7五成热时下入汤圆。
8炸成金黄色。
9捞出,控干油。
10香甜的炸汤圆就做好了。
香酥炸汤圆的做法小贴士
可以在下锅炸之前,芝麻汤圆的表皮有裹上蛋液,蛋液里又有加了香炸粉,真的外酥内嫩再加上是芝麻夹心,很嫩滑呢