在众多早餐里我最喜欢的就是沙拉，不但制作快速、简单，而且营养丰富，可以添加各种各样的食材，让营养更加全面。 今日的早餐就是健康、营养的凯撒沙拉卷，再搭配一杯热乎的鲜奶，一家五口，十几分钟就能备好。只要把各种蔬菜、水果、面包、肉类等混合在一起，调上美味的丘比凯撒沙拉汁，拌匀即可。有荤有素有主食，非常的简单营养哈。分享给大家这款凯撒沙拉卷的做法。

　　主料

　　饼皮：鸡蛋 (3个) 饼皮：糖粉 (20克) 饼皮：低粉 (少许) 饼皮：牛奶 (适量)

　　调料

　　馅料：火腿片 (适量) 馅料：吐司片 (适量) 馅料：生菜 (适量) 馅料：紫甘蓝 (适量) 馅料：圣女果 (适量) 馅料：葡萄干 (适量) 凯撒沙拉汁 (适量)

　　凯撒沙拉卷的做法

　　1准备好原料。(可依据家中有的材料自行搭配)

　　2把吐司片切成小条，放入预热好的烤箱200烤约10分钟，至表面金黄、口感酥脆。

　　3烤面包条的同时，把火腿、蔬菜、水果等全部切好。

　　4接着制作饼皮：鸡蛋磕入碗中，加入糖粉、牛奶拌匀，再加入少许低粉拌匀，最后过筛一遍，备用。

　　5不粘锅小火预热，倒入少许蛋液，铺平锅底。(三个鸡蛋可以摊成薄薄的五张蛋皮，如果厚了就不够了，鸡蛋的量依据家里人口而定)

　　6约一分钟的时候，轻轻晃动锅，蛋皮就会移动，煎熟后倒出。再煎下一张，依次煎完。

　　7取一块蛋皮，放在盘子里。

　　8随意的挤上一些凯撒沙拉汁。

　　9铺上各种材料。

　　10再挤上适量沙拉汁，我喜欢多多的，更香，(这一步也可以直接把食材放入大碗里，挤入沙拉汁拌匀再用蛋皮来包，我家人们喜欢自己铺自己挤沙拉，这样更有味哈)下来就可以装盘了。

　　凯撒沙拉卷的做法小窍门：

　　1：搭配的食材，可依据自家喜好而定。

　　2：如果加吐司片的话，建议切成条入烤箱烤至金黄酥脆，这样可以大大的提升口感。