总是觉得一个星期有那么七天想睡懒觉，相信大部分人和我差不多。那就多睡几分钟吧~~不够就得学两手快手早餐了，10分钟就可以搞定的什锦饼的做法分享给大家

　　主料

　　面粉(两人份) (120g)

　　调料

　　鸡蛋 (2个) 青瓜 (半个) 火腿 (1根) 娃娃菜 (适量) 葱 (少许) 油 (少许) 盐 (少许) 胡椒粉 (少许)

　　厨具

　　平底锅

　　什锦饼的做法

　　1青瓜、娃娃菜、火腿切丝

　　2敲入2个鸡蛋

　　3搅拌均匀

　　4撒入面粉

　　5搅拌均匀(酌量加点水，直至面糊的状态是用筷子挑起能滴落为好)

　　6冷锅倒入少许油，转动锅柄，使油均匀分布在锅底

　　7舀入一大勺面糊倒入锅中间，晃动锅柄将面糊摊平

　　8待一面凝固，颜色变黄后翻面，煎至另一面金黄即可

　　9摆盘后撒点葱花点缀

　　什锦饼的做法小窍门：

　　1.想吃奶香味的，可将水换成纯牛奶哦

　　2.冷锅放油和面糊了的原因是因为热锅面糊一到锅中就会凝固，就不方便摊匀了