今天分享给大家的这款紫甘兰蛋饼的做法不需要早早起床准备，不需要繁琐复杂的过程。 简简单单的做法，让你活力充沛的天从营养丰富的早餐开始! 就一碟小菜，配一碗营养粥，一家三口围坐在一起，美好的一天就这样开始了。

　　主料

　　鸡蛋 (2个) 紫甘兰 (2片)

　　调料

　　面粉 (少量) 十三香 (少许) 食盐 (适量)

　　厨具

　　平底锅

　　紫甘兰蛋饼的做法

　　1鸡蛋磕入碗中打散。

　　2紫甘兰切细丝加入蛋液中搅拌均匀。

　　3加少量面粉。

　　4加少许十三香。

　　5加少许十三香。

　　6加少量食盐调味。

　　7充分搅拌均匀，成较稠的糊状。

　　8平底锅中刷一层油，锅热后倒入紫甘半蛋液，转动平底锅，使蛋液摊平。小火加热一面凝固后进行翻面。

　　9小火加热一面凝固后进行翻面。

　　10彻底煎熟后出锅卷起，切段装盘上桌，趁热食用风味十足!

　　紫甘兰蛋饼的做法小贴士

　　紫甘蓝具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。 紫甘兰营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。 在十大日常健康食品中，甘蓝在防癌和护肝方面的功能可是遥遥领先的哟!