韩式海鲜薄饼的做法 韩式美食之薄饼

字号+ 作者:admin 来源:未知 2017-06-02 11:11 我要评论( )

   平常的零嘴为什么一定要去外面买呢,只需添加自己想吃的食材,做出来的味道,比外面卖的还好吃~特别是制作方法简便,省事~给大家分享一道韩式海鲜薄饼的做法。

韩式海鲜薄饼的做法 韩式美食之薄饼

  主料 西葫芦1/2个韭菜少许河虾1把鱿鱼1只面粉280克食盐3克鸡蛋1只胡椒粉3克

  辅料沙拉酱适量水340毫升

  韩式海鲜薄饼的做法

  1.

  把新鲜鱿鱼和河虾放入烧开的滚水中,煮熟;鱿鱼和虾煮好后,虾去壳,分别切碎;西葫芦切成细丝,韭菜切碎

  2.

  面粉280克,清水340毫升;把粉和水混合,调成糊状,然后打入鸡蛋

  3.

  把之前切好的材料和调味料,全部一次性的倒入面糊中,混合搅拌均匀

  4.

  蛋卷模两面都烧热,在模的表面涂上适量玉米油,另一面也一样,随后用勺子舀一勺海鲜面糊倒入蛋卷模中,把另一面盖上;加热2、3分钟后,翻面,另一面也继续加热,整个过程需要久不久就要翻面一次加热,担心不熟可以打开蛋卷模看饼是否熟透,熟透的饼,一打开会与铁模分开

  5.

  饼熟透之后,用筷子轻轻的把饼夹出来即可

  6.

  最后在饼的表面加入适量的香甜味的沙拉酱,口感更好

  韩式海鲜薄饼的做法小贴士

  1、家里没有蛋卷锅,其实平底锅也是可以的,想要饼脆些,煎的时候多放点油就可以了;

  2、我选择放玉米油,是因为玉米油没有什么特别的味道,其实放花生油也是可以的;

  3、吃海鲜饼的时候,添加香甜味的沙拉酱,口感更好,更美味;当然,也可以换成番茄酱,黄豆酱,老干妈牛肉酱等,如果你愿意,其实巧克力酱也很好吃。

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