多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。下面就来看看酥炸多春鱼的做法吧。

酥炸多春鱼的做法

　　酥炸多春鱼的做法：

　　1 把多春鱼洗干净，水份沥干水份。

　　2 放上切好的葱姜沫。

　　3 倒上料酒、酱油。

　　4 放上花椒面、盐。

　　5 搅匀后腌制1个小时。

　　6 打上一个鸡蛋，倒上适量的面粉，搅匀。

　　7 锅里加油烧至七成热。

　　8 放上多春鱼炸至金黄出锅

　　9 装盘上桌。