做了几次用红薯泥做的点心,觉得很香甜软绵。这次做的是咸甜口味的,细腻的红薯泥夹着鲜香又带点辣味的虾仁,真的不错呢。下面就一起来看看虾仁红薯球的做法吧。

虾仁红薯球的做法
虾仁红薯球的做法步骤:
1 红薯蒸熟压成泥状
2 虾仁切丁用胡椒粉拌匀
3 红薯泥中放入虾仁
4 放入低筋面粉
5 搅拌均匀,是比较粘手的
6 平盘中放点面包糠,用小勺子挖一小团放在面包糠上,在上面撒上面包糠,再逐渐用手搓圆
7 全部做好放入烤盘
8 烤箱180度预热,先烤10分钟翻面,再烤5分钟,两面金黄即可
虾仁红薯球的做法小窍门:
面团湿的时候不要用手,等撒上面包糠后再搓圆,这样容易操作
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