这糯米糍不用油，清清爽爽的糯米包着酸甜的草莓，外面还粘着厚厚的椰蓉，想想就好吃呀; 做草莓糯米糍我没有专门的去买糯米粉，因为快回去了买一包又用不完，刚好还有小半袋糯米，相比之下我感觉糯米做出来的点心更加的粘糯，所以就是它没错了;泡好的糯米蒸熟再放入破壁机中打成糯米糊，一颗米粒都看不见，细腻软糯相当好吃。 而且打好的糯米泥也比糯米粉蒸出来的容易包，柔软而有劲道，非常美味。分享给大家这道草莓糯米糍的做法

　　主料

　　糯米 (200G) 草莓 (10个)

　　调料

　　椰蓉 (适量) 清水 (适量) 白糖 (适量)

　　草莓糯米糍的做法

　　1准备好所需要的材料，糯米提前泡四小时(我是头上晚上睡觉前泡好的，早上起来直接用)

　　2泡好的糯米放电饭煲中加少量的水蒸成糯米饭(水量要比平时蒸米饭少，另外也可以蒸熟)

　　3蒸好的糯米饭放入破壁机中，喜欢甜的可以加些白糖

　　4启动开关几秒至糯米泥

　　5刚打好有点稀也很粘，可以过一会待糯米糊凉了再取就好多了，揪一团按扁包一个草莓

　　6再椰蓉中滚一圈就好了

　　7切开看看，很漂亮哟

　　8冷藏一下再吃更美味。

　　草莓糯米糍的做法小窍门：

　　煲糯米饭的时候一定要少水，要不打好更稀更粘，不好包; 搅拌碎的糯米糊放凉后再包容易些，手上抹上干净的清水就会粘手了