你吃过传统豆腐吧，或者是内酯豆腐，甚至还有杏仁豆腐，我还听过米豆腐，芝麻豆腐你吃过吗?下面就来看看黑白芝麻豆腐的做法吧。

黑白芝麻豆腐的做法

　　黑白芝麻豆腐的做法

　　1准备好材料，把糖分两份(一份25克)，琼脂粉两份(一份4克)，水分两份(一份320ml)

　　2琼脂分别加入80ml水泡发

　　3黑白芝麻洗净后分别炒熟

　　4把炒熟的芝麻加剩余的水240ml和糖一起入料理机打磨至非常细腻，我用的是维仕美破壁料理及

　　5把打磨好的芝麻浆加入泡发的琼脂，小火煮至琼脂溶化，期间要搅拌，以免糊锅

　　6或者是更简单点，把泡发的琼脂用微波炉丁至融化，或者用锅小火煮至融化(蒸也行)，倒进打磨好的芝麻浆里再启动料理机打匀，前提是用的水是熟的

　　7最后倒进容器里，等它自然凝固，现在是冬天，没多久就凝固了，如果在夏天可以放入冰箱冷藏至凝固

　　8凝固后的芝麻豆腐淋上蜂蜜或者糖桂花，就可以开吃了