今天跟大家分享一道蜜汁整苹果，蜜汁整苹果属于饮品/甜品，主要食材是苹果、枣，口味是甜，工艺是蒸。苹果功效作用很大,苹果属于蔷薇科大宗水果,它不仅是我国最主要的果品,也是世界上种植最广、产量最多的果品。其味道酸甜适口,香甜多汁,营养丰富。

　　蜜汁整苹果的做法：

　　食材：苹果1000克,枣(干)500克

　　调料：冰糖200克,白砂糖115克,淀粉(豌豆)8克

　　1.红枣洗净，放入水，上笼蒸20分钟取出，撕去外皮，剔去内核

　　2.苹果切去两端蒂，在有柄后端雕刻成花纹，在下面用小刀挖去核心和内筋，削去皮，放入清水内洗一遍，用平盘装上，再将红枣肉灌入苹果内上笼蒸熟，取出后分别装在10个小碗内，放入白糖

　　3.食用前10分钟上笼蒸热取出，同时将锅内放入750克清水，下入冰糖和玫瑰糖15克烧开溶化，过罗筛，将锅洗净，倒入糖水烧开收成浓汁，用湿淀粉15克(淀粉8克加水7克)调稀勾芡，浇盖在苹果上即成

　　蜜汁整苹果的做法分享给大家了。