控制不住在6月樱桃上市买了超级多,红彤彤、水嫩嫩的大樱桃放在那,硬是吃不完,眼看着樱桃一个个进了垃圾桶,真是心疼!不能坐视不管,任其烂下去了,做成樱桃罐头慢慢吃吧,分享给大家啊这款樱桃糖水的做法。

主料
樱桃 (500克)
调料
冰糖 (120克) 矿泉水 (360克) 红酒 (15毫升)
厨具
煮锅
樱桃糖水的做法
1将樱桃洗净、晾干水分
2去除樱桃梗,用筷子从樱桃的顶部扎入,用力向前将樱桃核从底部顶出来
3去核后,樱桃看上去应该是完整的
4锅里加入矿泉水,放入冰糖,熬制到冰糖全部融化
5然后倒入整理好的樱桃
6小火煮2分钟左右,关火,加入红酒即可
樱桃糖水的做法小贴士
晾凉后装入消过毒的干净瓶子里密封保存。放入冰箱可长时间保存