葡萄是一种落叶藤本植物，果实圆形或椭圆形，多汁，是常见的水果，也可用来酿酒。中国人种植葡萄有悠久的历史，但中国并不是葡萄的原产地。《史记 大宛列传》载汉武帝通西域得葡萄、苜蓿于大宛。《汉书西域传》“：汉使采蒲陶、目宿种归。天子以天马多，又外国使来众，益种蒲陶、目宿离宫馆旁，极望焉。”《通志略》：“葡萄藤生，传自西域。

张骞使西域，得其种而还，中国始有。”葡萄是音译词，初始有多种写法，《史记》《汉书》作“蒲陶”，《后汉书》作“蒲萄”，《三国志》和《北史》作“蒲桃”，近年来出土的唐代吐鲁番文书也作“蒲桃”，南宋刊刻的《全芳备祖》作“蒲萄”，元代后逐 渐定型为“葡萄”。作为外来词，“葡萄”的词源有多种说法。一种认为源自原产地地名。据杨志玖 先生考证“，葡萄”一词当由《汉书 西域 扑桃字应作“朴桃”。它传》所记载的乌戈山离的扑桃国而来。达”是大夏的所在地就是《汉书 大月氏传》中所记载的达“，

的音 译形式。大夏为中亚细亚古国，地处兴都城都库什山与阿姆河上游之间（今阿富汗北部），此地盛产葡萄。后来大宛人从大夏人那里引种了葡萄，并以大夏都城的名称称之。