方言中的禁忌语，是封建迷信思想的产儿。碰见了不吉利的词儿，甚至是与不吉利的词儿同音的字，怕把不吉利也沾惹上身，便改用另一些不同音的词语代替。

一种是用描述性的词语来代替。如湖南临湘早上忌说“龙”字，因“灯笼”的“笼”与“龙”同音，所以把“灯笼”改称“亮壳里”。成都有些人忌说“蛇”，所以把“蛇”称为“长虫”温州忌说“虎”，所以把“老虎”称为“大猫”。长沙也忌说“虎”，由于在长沙方言里，“腐”与“虎”同音，所以“腐乳”改称“猫乳”。广州和梅县称“猪血”为“猪红”，也属此类。

一种是用有关或相近的事物的名称来代替。如河北魏县、山东安丘、湖南新化都称“死了”为“老了”(安丘称小孩子“死了”为“瞎了”，新化或把人“死了”改称“故了”)。湖南临湘称“杀猪”为“洗猪”，称“杀鸡”为“线鸡”(即阉鸡，北京叫“骗鸡”)，都是例子。