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香芋蒸扣肉的做法 香芋蒸扣肉怎么做
香芋扣肉是两广地区汉族客家名菜之一，下面来看看香芋蒸扣肉的做法。 食材 主料 扣肉300g 香芋300g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 耗油适量 十三香适量 糖适量 步骤 1.准备好荔浦香芋和扣肉。 2.香芋去皮，切成1cm宽的厚片。 3.扣肉同样切成1cm宽。 香芋蒸扣...
2016-03-15 13:33 -
啤酒炖鸡的做法 啤酒炖鸡怎么做
啤酒炖鸡肉质鲜嫩，下面来看看啤酒炖鸡的做法。 食材 主料 广东清远鸡350g 啤酒3听 辅料 酱油2汤匙 精盐1茶匙 桂皮2块 大葱1根 姜1块 八角2个 步骤 1.将广东清远鸡用清水浸泡1小时，清洗干净，将大葱塞入鸡肚子内，再把鸡爪子也塞进去， 2.尖底炖锅底部放入...
2016-03-15 13:33 -
红烧黄辣丁的做法 红烧黄辣丁怎么做
黄辣丁肉嫩鲜美，性味甘平，能益脾胃,利尿消肿，下面来看看红烧黄辣丁的做法。 食材 主料 黄辣丁800g 辅料 油适量 泡菜100g 豆瓣50g 姜20g 大蒜50g 盐适量 味精适量 步骤 1.黄辣丁杀好洗净后，放盐码味。 2.准备泡菜，姜蒜。 3.姜和泡菜切片，大蒜不切。 4....
2016-03-15 13:33 -
萝卜炖牛肉的做法 萝卜炖牛肉怎么做
黄牛肉温补脾胃，益气养血，强壮筋骨，消肿利水，下面来看看萝卜炖牛肉的做法。 食材 主料 黄牛肉1500g 萝卜510g 辅料 油15g 生抽10g 青蒜150g 生姜15g 干红椒5g 八角5g 桂皮2g 老抽5g 料酒25g 步骤 1.准备好青蒜和白萝卜，洗净切好。 2.准备好生姜、干红椒...
2016-03-15 13:33 -
凉拌腰花的做法 凉拌腰花怎么做
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效，下面来看看凉拌腰花的做法。 食材 主料 猪腰2个 辅料 麻油10g 盐5g 小葱1根 生抽10g 老抽5g 料酒5g 步骤 1.准备食材。 2.猪腰对切。 3.切除中间的臊腺，也可买时请店...
2016-03-15 13:32 -
肉末茄子的做法 肉末茄子怎么做
茄子抑癌抗瘤,抗衰抗辐射;保护心血管、抗坏血病，下面来看看肉末茄子的做法。 食材 主料 茄子2根 里脊肉50g 辅料 葱1段 姜2片 蒜1颗 郫县豆瓣酱8g 香菜1根 油适量 步骤 1.茄子切成片，不要切断，蓑衣状。 2.里脊肉，香菜，葱，姜，蒜都切沫。 3.锅中放油，放...
2016-03-15 13:32 -
盐水虾的做法 盐水虾怎么做
虾含有丰富的蛋白质，下面来看看盐水虾的做法。 食材 主料 青虾600g 葱1根 姜6片 蒜6粒 辅料 熟油适量 生抽适量 盐7g 料酒10g 步骤 1.虾。 2.去除虾线虾须。 3.半锅水放入切好的葱姜。 盐水虾的做法 盐水虾怎么做 4.烧开放入虾。 5.加料酒。 6.加盐煮两三分...
2016-03-15 13:32 -
孜然辣炒鸡胗的做法 孜然辣炒鸡胗怎么做
鸡胗消食导滞，帮助消化，下面来看看孜然辣炒鸡胗的做法。 食材 主料 鸡胗250g 辅料 油适量 盐适量 孜然粉1勺 辣椒粉1勺 味极鲜酱油适量 步骤 1.葱切成葱花备用。 2.鸡胗清理干净后切成薄片。 孜然辣炒鸡胗的做法 孜然辣炒鸡胗怎么做 3.锅里油热加入葱花炒香...
2016-03-15 13:32 -
酸菜炖大鹅的做法 酸菜炖大鹅怎么做
酸菜炖大鹅是东北特色菜，并且鹅浑身都是宝，下面来看看酸菜炖大鹅的做法。 食材 主料 大鹅1/2个 酸菜2袋 辅料 盐1勺 酱油3勺 葱1颗 姜4片 八角3颗 酸菜炖大鹅的做法 酸菜炖大鹅怎么做 步骤 1.大鹅去内脏，留鹅肝，鹅心，鹅胗，去毛洗净，剁成小块，铁锅烧热...
2016-03-15 13:32 -
茄汁双段的做法 茄汁双段怎么做
猪肉补肾养血，滋阴润燥，下面来看看茄汁双段的做法。 食材 主料 猪肉200g 虾200g 辅料 姜适量 料酒适量 淀粉适量 油适量 番茄酱适量 盐适量 糖适量 葱适量 步骤 1.猪肉切块，虾切段加入料酒和盐腌5分钟。 2.葱姜蒜切好，淀粉加入水沉淀。 3.把淀粉上的一层...
2016-03-15 13:32
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