羊肉的做法有哪些，怎么做红烧羊肉好吃，以下是它的做法详细介绍，一起来看看吧。

　　红烧羊肉

　　食材明细

　　羊肉900克

　　黄酒500克

　　青大蒜 适量

　　姜 适量

　　蒜 适量

　　盐 适量

　　冰糖 适量

　　老抽 适量

　　鲜抽 适量

　　辣椒 适量

　　八角 适量

　　桂皮 适量

　　红枣 适量

　　做法

　　1. 冰箱的羊肉解冻好，放开水焯一下，捞出。

　　2. 把羊肉放入锅内。

　　3. 放下姜，蒜，辣椒，八角，桂皮，红枣。

　　4. 倒入500克加饭酒。

　　5. 大火煮开。

　　6. 放下2调羹冰糖。

　　7. 加适量老抽，鲜抽，大火煮开，小火慢炖80分钟.

　　8. 加适量盐，煮5分钟。

　　9. 放些青蒜末，煸匀即可。