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家常白菜炖豆腐的做法 白菜炖豆腐怎么做
今天分享给大家这款家常白菜炖豆腐的做法，大白菜营养且可口的蔬菜,在冬季的时候,这种蔬菜就成了北方的主要蔬菜了，如果使用的豆腐不同(主要分南豆腐和北豆腐)，制作流程也不同。 我先给你介绍一下我在家用北豆腐(即北方人常吃的老豆腐)是怎么做的吧。这是东...
2016-04-18 02:38 -
自制卤豆腐干的做法 自制卤豆腐干怎么做
今天分享给大家这款自制卤豆腐干的做法,卤水的材料和用量不是很严格(真是充分体现了中餐的博大精深，不说透，让你自己领悟)。总之呢是有什么用什么，不过药材的量也不要放太多，否则煮好后会药味过重，以为厨房变成了中药房。 材料：八角、山奈、香叶、桂皮...
2016-04-18 00:25 -
竹若杏仁豆腐的做法 竹若杏仁豆腐怎么做
今天分享给大家这款竹若杏仁豆腐的做法，在做杏仁豆腐的时候要注意，琼脂的用量直接影响口感，要使用适度，放少了结不成冻，放多了口感会硬，做时可以多试验几次。琼脂放的多些，做出的东西硬且粉，有面面的感觉，琼脂放的少些，则口感滑嫩，入口即化，这也...
2016-04-17 21:47 -
菜花炒豆菇的做法 菜花炒豆菇如何做
菜花炒豆菇如何做，菜花炒豆菇的做法，现在就来介绍下它的具体做法。 菜花炒豆菇 食材明细 菜花200克 胡萝卜适量 毛豆50克 蟹味菇50克 美极鲜味汁 1勺 鸡精 2克 盐 3克 美极鲜味汁 1勺 鸡精 2克 香油 适量 水淀粉 适量 植物油 50克 菜花炒豆菇的做法 1. 准备...
2016-04-17 21:44 -
家常皮蛋拌豆腐的做法 家常皮蛋拌豆腐怎么做
今天分享给大家这款家常皮蛋拌豆腐的做法,皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少。并且使用了铁剂来腌制，所以铁质的含量也变高。富含铁质、甲硫胺酸(必须胺基...
2016-04-17 21:43 -
家常冻豆腐有的做法 家常冻豆腐有怎么做
今天分享给大家这款家常冻豆腐有的做法,相信大家都知道豆腐是很好的减肥食品，但是你知道原来豆腐冻了再吃减肥效果更好吗?据研究表明，冻豆腐有促进胃肠道及全身组织脂肪吸收的作用 家常冻豆腐有的做法 1、新鲜豆腐,用水冲洗干净,用盐水泡半小时. 2、在水中...
2016-04-17 21:41 -
家常麻辣豆腐皮的做法 家常麻辣豆腐皮怎么做
今天分享给大家这款家常麻辣豆腐皮的做法,豆腐皮是很多人都喜欢吃的街头路边小吃，但是街边的豆腐皮食品安全也得不到有效的保 证，所以不妨自制麻辣豆腐皮吧!麻辣豆腐皮是以黄豆加工制成的豆腐皮为原料，再拌以辣 椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味...
2016-04-17 18:33 -
家常锅贴豆腐的做法 家常锅贴豆腐怎么做
今天分享给大家这款家常锅贴豆腐的做法,锅贴豆腐的特色：色泽微黄而酥软，入口即化。卤水点豆腐的原理是因为，豆腐的原料黄豆富含蛋白质，蛋白质含量36%～40%，经水浸、磨浆、除渣、加热，得到的蛋白质的胶体(一种介于溶液和悬浊液、乳浊液之间的混合物)。点...
2016-04-17 14:02 -
鲜香菇炒鸡蛋的做法 鲜香菇炒鸡蛋怎么做
今天就分享给大家这款鲜香菇炒鸡蛋的做法，香菇和鸡蛋搭配从饮食保健上看应该没有搭配禁忌。 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。千万不要放鸡精和味精之类的提鲜调料，香菇和鸡蛋放在一起已经很鲜了，再放入调料简直是多此...
2016-04-17 11:04 -
家常醪糟鸡蛋的做法 家常醪糟鸡怎么做
今天就分享给大家这款家常醪糟鸡蛋的做法,米酒蛋花汤一般都是给老人家或者是孕产妇来喝的，当然也有很多肠胃不适的以及身体虚弱的朋友们来喝。从这些人我们大概就可以知道一些米酒蛋花汤的功效了。例如它蛋白质是十分的丰富。米酒大家是知道的，它有益气活血...
2016-04-17 09:58
排行榜- 炝萝卜丝的做法 炝萝卜丝怎么做
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