小白菜的做法有哪些，怎么做香辣白菜豆腐煲好吃，下面是关于它的做法详细介绍，来看看吧。

　　香辣白菜豆腐煲

　　食材明细

　　小白菜1把

　　鹌鹑蛋(生)10个

　　内脂豆腐1盒

　　鸭油 半碗

　　做法

　　1. 小白菜洗净，切1寸长小段。

　　2. 豆腐切片，1厘米厚。

　　3. 鹌鹑蛋用平底锅分别煎成荷包蛋。

　　4. 锅炒热加入鸭油，倒入小白菜，翻炒至变软。

　　5. 加入2勺黄豆酱(如果你选的酱不够咸可适当再加些)

　　6. 加清水没过白菜表面。

　　7. 加入荷包蛋和豆腐，加入1勺辣酱。

　　8. 加盖至沸腾，沟入少许湿淀粉。