菜花热除火,生津止渴,利尿消肿,健脾,和胃,养阴补虚，下面来看看鲜茄炒菜花的做法。

　　食材

　　主料 菜花1个 鲜茄3个

　　辅料 白糖5克 盐适量 花生油3茶匙 葱1根 蒜2粒

　　步骤

　　1.准备好食材。

　　2.菜花洗净，切小朵。

　　3.蕃茄洗净，切小块。

　　4.锅内煲些开水，把菜花煲至7、8成熟，捞起。

鲜茄炒菜花的做法 鲜茄炒菜花怎么做

　　5.热油锅，炒香蒜。

　　6.锅内加入蕃茄翻炒。

　　7.加入5克白糖调味，翻炒。

　　8.待蕃茄煮出汁来，加入菜花一同翻炒。

　　9.再加上少许盐调味。

　　10.蕃茄炒至熟时加入少许葱增加鲜味即可。

　　以上就是鲜茄炒菜花的做法，分享给大家了。