杨枝甘露是很多人都喜欢吃的甜品，下面来看看杨枝甘露的做法。

　　食材

　　主料 西米100g 椰浆200ml 牛奶150ml 芒果500g

　　辅料 葡萄柚300g 白砂糖30g 炼乳适量

　　步骤

　　1.准备所需要的材料。

　　2.锅里烧开水，把西米倒进去煮5分钟，煮的时候不时搅拌一下，关火后盖上盖子焖10分钟。

杨枝甘露的做法 杨枝甘露怎么做

　　3.三分之二的芒果用料理机搅成芒果泥，剩下的三分之一切成小丁，葡萄柚剥出果肉。把处理好的水果如冰箱冷藏。

　　4.把煮好的西米用冷开水反复冲洗，直到西米不是那么粘手。

　　5.白糖，椰浆和牛奶用小火加热沸腾。

　　6.关火后把处理好的西米倒进去，搅拌均匀，晾凉后放冰箱冷藏。

　　7.拿一个小碗舀入几勺椰奶西米。

　　8.舀入芒果泥混合均匀。

　　9.撒上芒果丁，葡萄柚，挤上炼乳，用薄荷叶装饰。

　　以上就是杨枝甘露的做法，分享给大家了。