今天跟大家分享一道冰糖雪梨的做法，冰糖雪梨是一道常见的食品，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成。梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

　　冰糖雪梨的做法：

　　食材：梨子 冰糖

　　1. 将鸭梨洗净，去皮

　　2. 去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感

　　3. 将处理好的梨，切成滚刀块

　　4. 锅中加入适量水，烧至快开时，将冰糖放进去，小火加热至冰糖融化

　　5. 冰糖化完后，把梨块放进去

　　6. 大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可

　　冰糖雪梨的做法简单易懂的。冰糖雪梨能清热止咳，适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。