有时候我们想吃甜点,却不想打开烤箱,做些复杂的西式甜点,那就做这款这款难度系数很低的香蕉卷吧,浓浓的奶香,夹杂着香蕉的味道,入口软软的,有点像冰激凌的味道!分享给这道奶油香蕉卷的做法

主料
面粉 (50克) 纯牛奶 (100克) 炼乳 (10克) 白砂糖 (20克) 香蕉 (3根) 淡奶油 (50克) 黄油 (35克)
厨具
不粘锅
奶油香蕉卷的做法
1黄油隔水加热融化,和牛奶、10克白砂糖、炼乳一起用打蛋器搅打均匀
2将面粉倒入混合好的液体盆中,搅拌均匀成为面粉糊
3盛一勺面糊到不粘锅中,轻轻转动成为圆形面皮,要用小火,一面煎好翻面再煎
4淡奶油加10克白砂糖用电动打蛋器打至表面出现纹路
5用小勺将打好的奶油均匀的抹在面皮上,不要抹太厚
6香蕉去皮,用手稍微整直,切半放在面皮的一侧
7用大拇指和食指抓起面皮,其余三指按住香蕉,轻轻卷起就可以了
这道奶油香蕉卷的做法还是十分简单的,相信大家一试就会吧。快点来尝试哦!
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