草莓大福的做法 如何做草莓大福

字号+ 作者:admin 来源:未知 2016-04-06 21:21 我要评论( )

  草莓有哪些做法?怎么做草莓大福?下面就来看看草莓大福的做法吧。

草莓大福的做法

草莓大福的做法

  草莓大福的做法

  1. 黄油融化,加入其它所有面皮材料搅拌成面浆,盖上保鲜膜上锅蒸15分钟

  2. 蒸面皮的同时用不粘锅炒熟100克糯米粉用来蘸表面,平底锅直接放糯米粉用小火慢慢炒至微黄即可

  3. 新鲜草莓洗净沥水,摘去叶子部分,蒸好的面皮用筷子搅拌均匀

  4. 新鲜草莓放在红豆沙中间

  5.包裹起来,这时最好确定一下草莓的摆放位置端正,切开来会比较好看

  6.扯一小团蒸好的面浆揉搓捏扁(面团很软。但不沾手。如果沾的话就在表面裹一些炒熟的糯米粉)

  7. 把草莓豆沙放在中间,像捏包子一样把面皮包起来(不需要像包子那么多褶子。收口处尽量薄)

  8.表面蘸一些熟糯米粉就完成了

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