今天跟大家分享一道排骨炖萝卜的做法，排骨炖萝卜是一款家常汤品，主要食材是萝卜和排骨，主要烹饪工艺是炖。萝卜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁和维生素等;排骨能补充蛋白质和钙，既可平衡营养，又能强身健体。

　　排骨炖萝卜的做法：

　　食材：排骨 萝卜

　　1.将排骨洗净，剁成小块，放入开水中焯一下，捞出控水:萝排骨炖萝卜卜去皮洗净，切成滚刀块

　　2.锅里热油，放入葱花和姜丝炒香，再加入适量的水，排骨、料酒和盐，适当加点醋，用大火烧开后改用小火炖熟

　　3.最后放入萝卜块，用小火炖至熟烂，加入少许鸡精即可

　　好了，这道排骨炖萝卜的做法分享给大家了。