传统名菜银耳莲子羹，美容养颜必备，早餐喝上一碗，饱了口福也养了精神，可以美美的出门了。下面就给大家分享一下这道银耳莲子羹的做法。

　　主料

　　银耳 (三朵) 莲子 (1把) 红枣 (4-5颗) 薏米 (1把) 冰糖 (1把)

　　调料

　　无

　　厨具

　　电饭煲

　　银耳莲子羹的做法

　　1、材料准备;

　　2、莲子和银耳提前泡发;

　　3、所有材料洗净，银耳剪掉下面的根部，撕成小朵，莲子如果有莲心就去掉;

　　4、放入电压力煲，加入适量水，水超过材料2-3CM合适;

　　5、调到煲粥模式，炖煮完后加入适量冰糖即可。

　　银耳莲子羹的做法小窍门：

　　银耳：性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

　　莲子：性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安心养神之功效。

　　红枣：神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药。

　　薏米：有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;又是一种美容食品，使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。