俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。因此每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。用紫菜煮粥再加上鱼片，不仅营养丰富，而且味道也很美味，是一款老少咸宜的早餐。下面就来看看紫菜鱼片粥的做法吧。

紫菜鱼片粥的做法

　　紫菜鱼片粥的做法

　　1.将紫菜、干贝洗净，分别放入冷水中浸泡，去除腥味

　　2.大米洗干净，加适量水，放入紫菜、干贝大火煮开，改用小火焖煮50分钟左右，放1/2茶匙盐调味

　　3.鱼肉切成薄片，加少许姜丝、料酒、1/2茶匙盐、胡椒粉腌15分钟

　　4.将步骤2煮好的粥放入小锅(份量取决于人数)，重新放在炉上加热

　　5.待粥煮开后加入腌制好的鱼肉，再煮开后，放葱花和香油，即可