西红柿的做法有哪些，怎么做西红柿粉丝汤好吃，下面是西红柿粉丝汤的做法详细介绍，一起来看看吧。

西红柿粉丝汤的做法

　　西红柿粉丝汤的做法

　　主料：西红柿1个，粉丝1把

　　配料：鸡蛋1个，盐适量，十三香适量，老抽适量，大葱1段，姜1片

　　做法

　　1.粉丝用温水泡3分钟;鸡蛋打散，备用。

　　2.西红柿用开水烫2分钟，去皮切成小块;姜切丝，蒜切片。

　　3.锅内放油，六成热，放姜丝蒜片炒香，放入西红柿翻炒，加入盐、十三香和一点点老抽加水，烧开。

　　4.放入浸泡好的粉丝，烧开。

　　5.放入鸡蛋液，稍停半分钟，用勺子推动一下，关火即可。