羊排的做法有哪些，怎么做清炖羊排萝卜汤，以下是清炖羊排萝卜汤的做法详细介绍，一起来看看吧。

清炖羊排萝卜汤的做法

　　清炖羊排萝卜汤的做法

　　食材明细：羊排适量、白萝卜适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、香菜适量、大葱适量、盐适量、八角适量

　　做法

　　1. 羊排洗净切块。

　　2. 萝卜切滚刀块备用。

　　3. 锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。

　　4. 大火烧开。

　　5. 去血水放入温水里洗净浮沫备用。

　　6. 锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。

　　7. 倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。

　　8. 注适量的温水。

　　9. 大火烧开羊排汤。

　　10. 倒入切好的萝卜一起。

　　11. 放入萝卜块大火再次烧开。

　　12. 转入砂锅中炖2小时即可。

　　13. 起锅前加入盐和香菜调味即可。