山药的做法有哪些，姜汁山药汤圆怎么做，以下是姜汁山药汤圆的做法介绍，一起来看看吧。

姜汁山药汤圆的做法

　　姜汁山药汤圆的做法

　　材料：

　　冷冻花生汤圆15粒、山药1条、姜半块、小个的煲汤/隔渣袋1个、红糖片1片

　　做法：

　　1、可分两个锅进行，铁锅用来煮汤圆，砂锅用来煮山药(也可以用一个锅，先煮汤圆，然后把水倒掉，再来煮山药)

　　2、首先先在铁锅里倒入差不多到半的水，水滚后放入汤圆。

　　3、滚个1-2分钟后，加入冷水，再滚起来就可以隔水捞起备用了

　　4、拿一个砂锅，倒入过半的水，开火~与此同时，姜去皮，然后直接拍碎(不用切)，装进煲汤袋里，然后放进水滚了的锅子里，让它慢慢熬。

　　5、处理山药，把山药去皮，切成块状或滚刀片，然后记住是要准备凉水，把切好的山药放进去，避免山药变色，都切好后就可以将山药倒入锅。

　　6、等山药煮到熟透后，把装姜的袋子捞出，然后放入一片红糖片。

　　7、等糖片溶化后，这个时候可以看到汤底颜色很漂亮喔，然后保持水滚的状态，倒入汤圆。烧煮一会后，可以试试汤底味道如何，不够可加砂糖，然后就完成咯～