为了做这个酸萝卜老鸭汤，一个月前就特意把萝卜泡上了，现在时间到了，赶紧拿出来做汤，酸酸的真的很开胃。下面就来看看酸萝卜老鸭汤的做法吧。

酸萝卜老鸭汤的做法

　　酸萝卜老鸭汤的做法：

　　1 鸭腿洗净，切块，冷水入锅，加姜片，料酒焯水。

　　2 咸笋提前泡去咸味，切段，酸萝卜切片。

　　3 高压锅添水烧开，加入焯过水的鸭块，加料酒，姜片煮开，上气后压10分钟左右。

　　4 将煮好的汤排气后倒入砂锅中，加笋段，酸萝卜，枸杞煮20分钟左右。

　　5 加盐调味，撒入葱花即可。