今天分享给大家这款自制的家常炸油条的做法,油条这种食品，可以说是家喻户晓 但是不良商贩炸油条时会用潲水油，并在面粉里加入少量的洗衣粉 长期过量食用会导致中毒，对人的健康造成危害 所以自己制作吃着放心，再配上一杯浓浓的豆浆 健康的生活，从早餐开始吧。

　　主料

　　面粉 (200克) 清水 (150ml)

　　辅料

　　厨具

　　炒锅

　　家常炸油条的做法

　　1清水里加入酵母调匀放置片刻。

　　2面盆里加入盐、小苏打、白砂糖拌匀。

　　3将酵母水缓缓倒入面盆，和成柔软且不粘盆内壁的面团。

　　4盖上盖子放在温暖处发酵至2-3倍大。

　　5手和面板上抹少许油。

　　6将面团用手抻成宽10厘米、厚2厘米的长方形面片。

　　7用刀子切成2.5厘米宽的面条，两个面条重叠用筷子在面条中间压一下。

　　8用手将面条抻长制成油条生胚。

　　9锅里倒入适量油烧至九成热，将油条生胚入油锅炸制金黄捞出。

　　10将所有油条炸好沥干油分装盘即可。

　　家常炸油条的做法小贴士：

　　炸油条的油温一定要高，油条入锅后才能迅速膨发