不管是小孩还是大人,每次去KFC少不了的就是薯条,那如果想在家中就吃到炸薯条怎么做呢?下面一起来看看自制KFC炸薯条的做法。
食材
主料 土豆120g
辅料 纯牛奶250ml 盐1/4勺 番茄酱1/2勺 油300g
步骤
1.土豆两个备用。
2.土豆削皮切成筷子粗细大小后泡在清水内。
3.锅内热水把土豆放入再开锅就可以关火了。
4.捞出的土豆过凉水,把土豆冲凉。
5.沥干水分后的土豆条摆入保鲜盒内。

自制KFC炸薯条的做法 自制KFC炸薯条怎么做
6.倒入纯牛奶,牛奶量跟土豆齐平即可,放入冰箱泡一晚上。
7.泡了一晚上的土豆沥干牛奶,把水分都沥干了 。
8.放入冰箱冷冻上,吃的时候再拿出来炸。
9.油热后放入薯条炸。
10.炸一两分钟后就把薯条捞出。
11.油再热后再把薯条放入,开中火把薯条炸透炸黄,捞出沥干油撒盐和番茄酱即可。
小贴士
要小火慢慢炸,不然容易炸焦了。泡过牛奶后要沥干水分再存放,不然炸的时候不容易酥脆。
以上就是自制KFC炸薯条的做法,分享给大家了。