今天分享给大家这款凉拌海蜇丝的做法,海蜇分好多种，有浅海的有深海的，有进口的有国产的。一般好吃的还是国产的红海蜇，专业人士一般用的是红蛰头(j价格一般在50元一斤左右)。不管是瓶装的还是袋装的尽量不要直接使用(我是信不过它们)

　　材料：海蜇。配料香菜、蒜末、芝麻。调料盐、味精、糖、醋、香油、葱油

　　凉拌海蜇丝的做法

　　1.将海蜇切成丝用清水冲洗数遍，去除咸味。

　　2.香菜洗净切成段。

　　3.将海蜇丝、香菜、蒜末、芝麻加入盐、味精、糖、醋、香油、葱油拌匀即可。

　　凉拌海蜇丝的做法提示

　　海蜇多洗几遍，以免有沙子，清脆爽口。