红薯饼香甜可口，是一款美味的零食，大家不妨做来尝尝。红薯饼的做法有很多种，口味也各不相同。外酥里嫩，甜绵馋口,今天介绍给大家这款家常红薯饼的做法仅仅供朋友们作为参考，希望大家都能找到自己喜爱的做法。

　　红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).

　　家常红薯饼的做法

　　1. 将红薯洗净, 对半切或是切成三大块(比较容易熟)，然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟.

　　2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋.

　　3. 搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子，压成一个个圆圆或心型的形状.

　　4. 最后油锅架上(油可以不要很多，不吃油哦)，将饼饼放入，两面各煎一次即熟.

　　家常红薯饼的做法注意点：

　　红薯去皮搅烂时，一定要热的，这样才可以将面粉和白糖化解.